150 bin çiçekten üretilebilen safranın kilosu 80 bin lira
150 bin çiçeğinin bir kilo ettiği safranın kilosu 80 bin liradan satılıyor. Fiyatı nedeniyle taklit edilen safran yerine Hindistan cevizi, mısır koçanı hatta at kılı kullanılıyor.
DUVAR - Dünyanın en değerli baharatlarından safranın kilosu, 80 bin liraya ulaştı. Yaklaşık 450 bin dalının ve 150 bin çiçeğinin 1 kilo ettiği değerli baharat, gram ile satılıyor.
Üretimdeki zorluğu ve yılda bir kez yapılan hasadı nedeniyle fiyatı yüksek olan safran, baharat dışında gıda, boya ve ilaç sanayiinde kullanılıyor.
Çiçek başı 3 dal çıkan safranın bir kilogramı ise yaklaşık 450 bin daldan oluşuyor.
İnternette orijinalinin kilogram fiyatı 80 bin liraya ulaşan baharat, bazı üreticiler tarafından taklit ve tağşiş edilerek satılıyor.