Bakanlık ifşa etti: İşte içinde 'gıda boyası' çıkan çay markaları
Tarım Bakanlığı'nın ifşa listesine göre baharat, et ve salçalarda sık sık kullanılan ve kimi yasaklı olan gıda boyaları çayda da tespit edildi.
DUVAR - Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2 Ekim’den bu yana internet sitesinden markaları ifşa ederek ‘taklit ve tağşiş gıdalar’ listesini açıklıyor. Sitede tarih ve ürün koduyla arama yapabiliyorsunuz.
“Taklit”; gıda maddesinin kendisinde olmayan özelliklere sahip gibi gösterilmesi demek… “Tağşiş” ise; gıda maddelerinin mevzuata aykırı olarak üretilmesi hali olarak tanımlanıyor. İki aylık süre aslında bir tablo ortaya çıkardı. Listedeki ürün sayısı 800'ü geçti.
Markalar şöyle: Özakçay Karasevda, Avcı Sezon Çay, Fatih Gold ve Winmey Demlik Süzen Poşet Siyah çay.
GIDA BOYASI NEDEN TEHLİKELİ?
Halk sağlığı uzmanı Doç. Dr. Cavit Işık Yavuz, liste üzerinde yaptığı incelemelerden sonra Gazete Duvar'a yaptığı açıklamada 'gıda boyası' tehlikesini şöyle aktarmıştı:
"Gıda boyası, sadece salça ve baharatlarda kullanılmıyor, ette de rengi tutturmak için farklı boyalar kullanılabiliyor. Bunlar, mevzuata göre yasak olan boyalar ve bunların bir kısmı farklı sektörlerde kullanılabilir. Şöyle bir örnek vereyim size; mesela 'anelin' diye bir boya vardır. Bu boya tehlikeli bir boyadır, birçok yerde kullanılır, ama gıda dışındaki sektörlerde kullanılır. Dünyanın farklı yerlerinde yağlarda kullanıldığında toksik yağ sendromu denilen zehirlenmeye yol açmıştır, ölümlere sebep olmuştur. Bu boyaların kullanımı konusunda ciddi riskler olabileceğini unutmamak lazım. Boyaların kullanımı, çeşitli alerjilere, toksik belirtilere, hatta bazıları uzun vadede kullanımı devam ederse kanserlere bile sebep olabilecek özellikler gösterir."
(HABER MERKEZİ)