Bozok Üniversitesi'nde antik çağ ekmekleri üretildi
Yozgat Bozok Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Arkeoloji Bölümü'nde, çivi yazılı tabletlerden faydalanılarak yorumlanan tariflerle Hitit, Sümer ve Roma dönemine ait antik çağ ekmekleri üretildi.
DUVAR - Yozgat Bozok Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Arkeoloji Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Serkan Erdoğan ve öğrenci Davut Hatip, arkeolojik kazılarda çıkan tabletlerden faydalanarak Hitit, Sümer ve Roma dönemlerine ait 8 çeşit ekmek üretti.