Dışarıda yemeğin fiyatı 'uçtu': Fast food'un kar marjı ne kadar?
Merkez Bankası’nın yayımladığı, yiyecek sektöründeki fiyatlama davranış bozukluklarını gösteren araştırma, bu sektörlerdeki kâr marjının pandemiden sonraki dönemde sıçradığını gösteriyor.
DUVAR - Son dönemlerde ev yemeğinden fast food'una dönerinden kebabına dışarıda yemek yemek lüks oldu.
Prof. Dr. Hakan Kara ve Prof. Dr. Ensar Yılmaz da verileri yorumladı.