Diyarbakır 3 günde 12 ton ciğer tüketti: Bin 500 kilometre yol geldim
Diyarbakırlıların sabah kahvaltısında da tercih ettikleri ciğer, 3 günlük Ramazan Bayramı’nda 12 ton tüketildi.
DUVAR- Diyarbakır'ın önde gelen lezzetleri arasında yer alan ciğer kebabı, turistlerin de tercihleri arasında. Bölgede sabah kahvaltılarında da yenilen ciğer, ramazan ayında bile günde ortalama 2 ton tüketildi. Sektör haline Kent genelinde 300 ciğerci bulunurken, bu işletmelerde toplam 5 bin kişi çalışıyor. Ciğer, 3 günlük Ramazan Bayramı sürecinde de Diyarbakırlıların ve kente gelen turistlerin ilk tercihleri arasında yer aldı.