Ekmekte yeni standartlar geliyor
Ekmek üretiminde yeni standartlar belirleniyor. İyi pişmiş, kabarık ve yanmamış ekmekler için düzenlemeler yapılacak, ambalajlı ekmeklerde un çeşitlerinin oranları ve imalat günü belirtilecek.
DUVAR - En çok tüketilen temel gıdalar arasında ilk sırada yer alan ekmek için yeni düzenlemeler yapılacak. Ekmeklerin iyi pişmiş ve kabarık olması sağlanacak, aynı zamanda yanmamış olmasına özen gösterilecek. Milliyet'te yer alan habere göre, ambalajlı ekmeğin paketinde un çeşitlerinin yüzde oranları, kullanılan katkı maddesinin adı, imalat günü yer alacak.