‘Gastronomi Günlükleri’, 22-24 Kasım’da Şile'den başlıyor
İBB Turizm tarafından düzenlenen ‘Gastronomi Günlükleri’ serinin ilki, 22-24 Kasım arası gerçekleştirilecek Gastronomi Günlükleri Şile Etkinliği olacak.
DUVAR - Yerel kültürün ve gastronomi değerlerinin yaşatılmasına katkıda bulunmak amacıyla düzenlenen Gastronomi Günlükleri serisi başlıyor. İstanbul Büyükşehir Belediyesi Kültür Daire Başkanlığı’na (İBB Kültür) bağlı İBB Turizm tarafından düzenlenen serinin ilki, 22-24 Kasım tarihleri arasında gerçekleştirilecek Gastronomi Günlükleri Şile Etkinliği olacak.
Şile Yeryüzü Pazarı’nda gerçekleşecek etkinlikte, Şile mutfağının ve yerel lezzetlerin dünyaya tanıtılması amacıyla üç gün boyunca çeşitli panel, söyleşi, atölye, yarışma ve konserler düzenlenecek.
Yerel ürünlerin ve Şile mutfağının tanıtılmasını hedefleyen geniş kapsamlı Gastronomi Günlükleri Şile Etkinliği’nde, Şile Yeryüzü Pazarı’nın ve Slow Food hareketinin bölge ve sürdürülebilir tarım açısından önemi vurgulanacak.