Haluçka çorbası coğrafi işaret bekliyor
Samsun'un yöresel lezzetlerinden olan Haluçka çorbasına coğrafi işaret alınması için proje hazırlandı.
DUVAR - Havza İlk Kıvılcım 1919 Kadın Üretim ve İşletme Kooperatifi üyeleri Havza, Kavak, Ladik, Vezirköprü ve Asarcık ilçelerinde genellikle özel günlerde hamur, nohut ve tavuk eti ile yapılan yöresel Haluçka çorbasının bilinirliğinin artması için çorbayı günlük menülerine ekledi.
Kooperatif üyeleri ayrıca, Haluçka çorbasına coğrafi işaret alınması için proje hazırladı.