Hangi aylarda hangi balık yenir?
Hangi ayda hangi balık türünün yenmesi gerekiyor? İşte ay ay balık rehberi...
Ocak
DUVAR - Balık sezonu açılırken 'hangi balık ne zaman yenir?' soruları akla geliyor. Örneğin Karadeniz'in yıldızı hamsi ocağın favorisidir. Her çeşidi yapılan hamsi bu ayda tam yağlı durumuna ulaşıyor. Nispeten kefal de. Yanı sıra uskumru, lüfer, palamut, istavrit lezzetini koruyor. Çinekop, kofana, mezgit de rahatlıkla bulabilirsiniz. Tekir ve kırlangıç da tavsiye ediliyor.