Şehir hayatını bırakıp köye yerleştiler, hasat başına 1 ton istiridye mantarı alıyorlar
Selin ve Erhan Erikli çifti, Tarım Bakanlığının "Kırsal Kalkınmada Uzman Eller Projesi"nden yararlanıp kurdukları tesiste yetiştirdikleri istiridye mantarlarını İstanbul ve Bursa'ya gönderiyor.
DUVAR - Ankara Üniversitesinden 2014 yılında mezun olan 34 yaşındaki ziraat mühendisi Erhan Erikli, uzun yıllar TÜBİTAK ile KOSGEB'de evsel mantar üretim kitleri üzerine çalışmalar yürüttü. Erikli, Orta Doğu Teknik Üniversitesi (ODTÜ) Fen Edebiyat Fakültesi Sosyoloji Bölümü mezunu olan ve bir süre dış ticaretle ilgilenen Selin Sümerli ile hayatını birleştirdi. Eskişehir'de yaşayan Erikli çifti, 3 sene önce Bilecik'in Koyunlu köyünde 16 dönüm arazi satın alarak şehir hayatını bırakıp köye yerleşti.