'Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali' başladı
Edirne Valiliği tarafından düzenlenen ‘Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali’ başladı. Valilik önünde oluşturulan kortej, Selimiye Meydanı'na kadar yürüdü.
EDİRNE - Karaağaç’ta, Lozan Anıtı'nın olduğu alanda yapılacak olan ‘Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali’, pazar günü akşamı sona erecek. Gastronomi festivali boyunca, kitap tanıtımı, yemek videoları tanıtımı, atölyeler, tadımlar, söyleşiler, yarışmalar, yöresel ürünler, konserler ve halk dansları gösterileri yer alacak.
GAZİ HELVASI DAĞITILDI
Edirne Valisi Yunus Sezer kortejin ardından Selimiye Meydanı'nda halka gazi helvası dağıttı. Sezer, burada gazetecilere yaptığı konuşmada “Topraktan Sofraya” kitabının hazırlandığına dikkat çekti. Kitabın hazırlık sürecinde olduğunu belirten Sezer, “Yaklaşık 60 şefimiz, köylerdeki ablalarımız, annelerimiz büyük emek harcadılar. Şimdi bu değerli tarifleri Edirne Gastronomi Festivali ile taçlandırıyoruz. Üç gün sürecek festival boyunca hem şenlikler, hem müzik ve dans gösterileri, hem de zengin bir yemek şöleni olacak. Festival kapsamında Edirne’nin kültürel etkinliklerini tanıtmış ve festivali geleneksel hale getirmiş olacağız. Bundan sonraki yıllarda da bu festivali daha da geliştirerek sürdüreceğiz” dedi.
Balkanlar'dan şeflerin ağırlandığı festivalde, şefler kendi kültür ve mutfaklarına ait lezzetleri ve tarifleri Edirne’ye taşıyacaklar.