DUVAR - 1 litre sütle 1 kilogram yem alamadıkları için hayvanlarını kesime gönderen üreticiler, çiğ süt fiyatına yapılan son artışla bir nebze rahatlayacak. Ulusal Süt Konseyi (USK), çiğ sütün litre fiyatını 15 Mayıs’tan itibaren geçerli olmak üzere 5,70 liradan 7,50 TL'ye yükseltti.

USK Başkanı Harun Çallı, bu zamla süt üreticisinin şu anki yem fiyatlarıyla az da olsa para kazanabileceği bir ortamın oluştuğunu söyledi. Çiğ süt ve yem paritesinin 1,30 TL civarında olması konusunda üreticinin beklentisi olduğunu aktaran Çallı, son süt zammı ve devletin verdiği destek ile bunun 1,28’e ulaştığını ifade etti. Dünya gazetesinden Mehmet Hanifi Gülel'in haberine göre Çallı "Böylece belirlenen yeni fiyatın özellikle zarar eden üreticinin hayvanını kesime yönlendirmesinin önüne geçilebileceğini düşünüyoruz. Üreticiler için sürdürülebilir bir fiyat oldu” dedi.

Çiğ süt fiyatının 20 kuruş devlet desteğiyle 7,70 liraya yükseldiğin belirten Çallı, “Çiğ fiyatındaki artış, süt ürünleri fiyatlarını yüzde 20-27 arasında yükseltecektir. Dolayısıyla süt ürünlerinde fiyat artışları sürecek” diye konuştu.

EROL: ARTAN FİYATLAR ALIM GÜCÜNÜ ZORLAYACAK

Muratbey Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol ise “Yeni fiyat 15 Mayıs’tan itibaren geçerli olacak. Ana hammaddesi süt olan tüm ürünlerde de aynı oranda fiyatlar yükselecektir. Artan maliyetler ile yükselen fiyatlar, tüketicilerin alım gücünü zorlayacaktır. Kaliteli, güvenilir gıdaya erişim ekonomik sıkıntılar nedeniyle zorlaşabilir. Bu da kaliteden ödün vermeyen üreticiler için satış kaybına neden olabilir” diye konuştu.

AYDIN: YOĞURT VE AYRAN FİYATI HEMEN ZAMLANIR

Gürova Süt Ürünleri sahibi Nevzat Aydın, 7 Aralıkta sütün fiyatının 3,20 lirayken şu an devlet desteğiyle birlikte 7,70 liraya yükseldiğini söyledi. Son zammın yoğurt ve ayran gibi ürünlerin fiyatlarına hemen yansıyacağını belirten Aydın, şu değerlendirmede bulundu:

"Ezine peynir gibi diğer ürünlerinde yapılan bağlantılar ve elde bulunan stoklardan dolayı fiyatlara hemen yansımayacak. Çiğ sütteki fiyat artışının tüm ürünlerde yüzde 30 zam olarak yansıması bekleniyor. Nihai tüketicinin belli bir alım gücü var ve 1 kilo peyniri 120 liradan satın alması çok zor. Üretici olarak ürünü nasıl satacağız diye bizim de moralimiz bozuk."