Anzer balının kilosu 1200 lira oldu
Anzer Yaylası'nda üretilen Anzer balı bu yıl yüzde 20 zamlandı. Kilosu 1200 liraya satışa çıkacak baldan 1 ton sipariş verildi.
DUVAR - Rize'nin İkizdere ilçesinde, 2 bin 300 rakımlı Anzer Yaylası'na özgü Anzer balının bu yılki kilo satış fiyatı 1200 lira oldu. Dünyaca ünlü Anzer balı için şu ana kadar 1 ton sipariş verildi.
Anzer Yaylası'nda bu yıl 200 üretici, 3 bin kovanda bal üretimi yaptı. Arılar, yaz boyu 40'ı endemik 300'e yakın çiçekten oluşan yayla florasında çiçek özü toplayarak, 2 ton 400 kilo bal üretti.
Ballar tahlil için Ankara’da Hacettepe Üniversite’sine gönderildi. Tahlilden dönen ballar öncelikle hastaların talepleri karşılanmak üzere satışa çıkarılacak.
Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Osman Civelek, bu yıl iyi sayılabilecek bir bal üretim sezonu geçirdiklerini belirterek, “Yaklaşık 200 ailemiz arıcılıkla iştigal etmektedir. Bizim kooperatifimize 2 bin 400 kilogram bal geldi. Biz bunları aldık Hacettepe Üniversitesi’ne tahlile göndereceğiz. Tahlilden dönerek onaylanan ürünlerimizin de satışını yapacağız. Eylül ayı sonu gibi satışa başlarız. Şu an 1 ton ön siparişimiz var. Biz bunları değerlendirerek ilk önce sipariş veren vatandaşlarımıza ulaştıracağız. Hastalıklı olanların öncelikli kategoride bulundurarak onlara da ballarını ulaştıracağız” diye konuştu.