Bağlar Belediyesi binlerce yıllık bağ bozumu kültürünü yaşatıyor
Bağlar Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Müdürlüğü’ne bağlı Bağ Evi’nde bağ bozumu etkinliği düzenlendi.
DUVAR - Her yıl eylül ayının ilk haftası başlayan bağ bozumu ekim ayına kadar sürerken, üzüm çeşitliliği bakımından oldukça zengin olan bölgede pestil, cevizli sucuk, pekmez yapılıyor. Bağlar Belediyesi de geçmişi binlerce yıl öncesine dayanan ve kadın emeğiyle bugünlere kadar getirilen bu geleneği yaşatmak için etkinlik düzenledi.
Kadın ve Aile Hizmetleri Müdürlüğü’ne bağlı Bağ Evi’nde bu amaçla yapına bağ bozumuna Eş Başkan Leyla Ayaz, Eş Başkan Yardımcısı Jiyan Aslan, Kadın ve Aile Hizmetleri Müdürü Derya Berktaş ile çalışanlar katıldı.
Dayanışmanın da bir sembolü olan bağ bozumu etkinliğinde Eş Başkan Ayaz ve kadınlar birlikte emek verdi. Bağ Evi’nin bahçesinden toplanan üzümler işlemden geçirilerek, kazanda kaynatıldı. Ardından pestil ve cevizli sucuk yapılarak, kurutmaya bırakıldı.