Dünyanın en eski peyniri Mısır'da bulundu

DUVAR - Mısır'ın başkenti Kahire'nin Giza bölgesinde 3 bin 200 yıllık bir lahdin içinde dünyanın en eski peyniri bulundu. Amerikan Kimya Topluluğu tarafından yapılan açıklamaya göre, Giza'ya bağlı antik kent Memfis'te kazı çalışmaları yapan arkeologlar, geçmişi MÖ 13'üncü yüzyıla dayanan Ptahmes Mezarlığı'nda tuval bezine sarılı hâlde bir çömlek buldu.

Açıklamada, tarihi çömlek içinde dünyanın en eski katı peynirinin parçalarına rastlandığı belirtildi. İncelemeler sonucu peynirin inek, koyun ve keçi sütünden yapıldığı tespit edildi.

İkinci Ramses döneminde Mısır'ın başkenti olan Memfis'te valilik yapan Ptahmes'in mezarı, ilk defa 1885'te bölge sakinleri tarafından ortaya çıkarılmıştı. Fransız arkeologlar bölgede yeniden kazı çalışmasına 2010 yılında başlamıştı.

Sputnik'deki haberde dünyanın en eski peynirinin bulunduğu çömleğin kazının başladığı tarihten birkaç yıl sonra ortaya çıkarıldığı kaydedildi.