Lahmacun ve tantuni de listede: Dünyanın en iyi atıştırmalıkları açıklandı
Geleneksel tarifleri öne çıkarmasıyla bilinen Taste Atlas (Lezzet Atlası) adlı web sitesi dünyanın en iyi atıştırmalıklarını açıkladı.
DUVAR - Lezzet eleştirmenlerinin incelemelerini ve yemekler hakkında yapılan araştırmaları bir araya getiren seyahat rehberi TasteAtlas, dünyanın en iyi atıştırmalıklarını sıraladı.
Listenin 63'üncü sırasında gözleme yer alırken, etli ekmek de 39'uncu sırada kendine yer buldu.
Listede 30'uncu sıraya ise lahmacun konuldu.15'inci sırada ise tantuni yer aldı.
1. Guotie
Guotie olarak bilinen Çin jiaozi hamur tatlısının tavada kızartılmış çeşidi, tipik olarak kıyılmış et, Çin lahanası, yeşil soğan, zencefil, pirinç şarabı ve susam tohumu yağı ile doldurulmuş bir Kuzey Çin hamur tatlısıdır. Böreğin altı kızarırken tavaya az miktarda sıvı ilave edilir ve üzeri kapatılır, böylece kalan hamur tatlısının ve dolgunun buharlaşması sağlanır.