Dışarıda yemekte 'ftalat' riski!
ABD’de yapılan bir araştırmaya göre, dışarıda yemek kanserojen madde “ftalat” miktarını yüzde 35 artırıyor.
DUVAR - ABD’de yapılan bir araştırmaya göre, dışarıda yemek kanserojen madde “ftalat” miktarını yüzde 35 artırıyor. Restoranlarda yemek yemek sağlığa zararlı mı? Önceki gün Environment International Dergisi’nde yayımlanan bir bilimsel araştırma, sık sık dışarıda yemenin çok sayıda sağlık sorununa yol açabileceğini ortaya koydu.
ABD’nin George Washington Üniversitesi’nden Dr. Ami Zota ve ekibi tarafından yapılan araştırmada, özellikle fast food restoranlarda yemek yemenin metabolizmadaki “ftalat” miktarını yüzde 35 artırdığı tespit edildi.
Bu oran özellikle ergen yaştakilerde yüzde 55’e varıyor.
Plastiklere esneklik kazandırmak için katılan kimyasal bir madde olan ftalat, kanserojen sınıfında sayılıyor.