Gamze Akkuş İlgezdi: Emekçinin sağlıksız beslenmesi halk sağlığı sorunudur

DUVAR - Sağlık ve Sosyal Hizmet Emekçileri Sendikası'nın 57 il, 150’den fazla işyeri ve 1000’e yakın sağlık ve sosyal hizmet emekçisinin katıldığı Yemekhane ve Beslenme Hizmetleri Anketini değerlendiren CHP İstanbul Milletvekili Dr. Gamze Akkuş İlgezdi, “İtibardan tasarruf olmaz diyen AKP iktidarı, sağlıktan, sağlık emekçilerinin sofrasından tasarruf olur diyerek, halk sağlığını tehlikeye atıyor. Yemek hizmetlerinin eksikliği nedeniyle dönem dönem sağlık emekçilerinin toplu zehirlenme, akut sindirim sistemi bozuklukları gibi olumsuzluklar yaşamasına rağmen, yemek hizmetleri ile ilgili problemler artarak devam ediyor. Sağlık emekçilerinin birçoğu yemekhane menüsünün uygun olmaması sebebiyle dışardan sipariş verdiğini ya da evden getirdiğini belirtiyor. Sağlık emekçilerine temiz ve yeterli yemek sunmaktan aciz bir yönetim ile karşı karşıyayız” dedi.

Sunulan yemek hizmetinin temizlikten ve besleyicilikten uzak oluşunun sağlık çalışanlarının yemekhane hizmetinden daha çok uzaklaşmasına sebebiyet verdiğini belirten Dr. Akkuş İlgezdi, “Tehlikeli ve ağır iş kolu olarak sayılan sağlık hizmetlerinde beslenmenin önemi yadsınamaz bir gerçektir. Sunulan yemeklerin yapılan işe uygunluğu bir gereklilik ama gelin görün ki; ankete katılan çalışanların yüzde otuz dokuzu yemek menülerini hiçbir zaman uygun bulmazken, yüzde yirmi beşi menülerin nadiren uygun olduğunu belirtmiş. Yirmi dört saat kesintisiz hizmet veren emekçilerimizin haklı talebi olan kahvaltı hizmeti de sınıfta kalmış durumda, çalışanların yüzde elli beşi kahvaltı çeşit ve porsiyonlarını ve yüzde kırk beşi ise yumurta, peynir ve süt verilme sıklığını hiçbir zaman yeterli bulmamakta” dedi.

Gamze Akkuş İlgezdi, “Yetti mi, yetmez, sağlık hizmetlerinde temel ilke olan temizlik konusunda da yemekhane hizmetleri yetersiz olduğunu kanıtlamış durumda. Sağlık emekçilerini yemekhane hizmetlerinden uzaklaştıran belki de başlıca sebep yemeklerden çıkan yabancı cisimler. Eldiven kalıntılarından, kıllara ve maalesef böceklere kadar yemeklerde karşılaşma oranı yüzde altmışlarda. Sağlık hizmeti sunan emekçileri sağlıksız, yetersiz ve temizlikten uzak yemekhane hizmetiyle çalıştırma motivasyonunuz yemekhane ihaleleri mi?” ifadesini kullandı.