Diyarbakır'da yaşlılar ve gençler bağ bozumunda
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, yaşlıları ve gençleri bağ bozumunda bir araya getirdi. Hazırlanan ürünler yaşlılar arasında paylaştırılacak.
DİYARBAKIR - Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Daire Başkanlığı’na bağlı Yaşlılar Birimi, kültürel aktarımları arttırmak amacıyla yaşlılar ve gençleri buluşturuyor. Daha önce farklı etkinliklerde bir araya gelen yaşlılar ve gençler, bu defa bağ bozumu için buluştu.
Ergani’nin Karpuzlu mahallesindeki etkinlikte yaşlılar ve gençler, bağlardan toplanan üzümden elde ettikleri şırayı, kazana boşaltılıp odun ateşinde kaynattı. Un karışımıyla oluşturulan bulamaç, beyaz çarşafların üzerine dökülerek güneşe bırakıldı. Yaşlılar ve gençler, aynı zamanda ceviz içinin geçirildiği ipleri de kazandaki bulamaca batırıp astı.
‘AMACIMIZ KÜLTÜREL AKTARIM’
Sosyal Hizmetler ve Yardım Şube Müdürü Abdurrahman Karakoyun, Yaşlılar Birimi’nin yaşlı ve gençleri zaman zaman bir araya getirerek, kültürler arası aktarıma yönelik çalışmalar yürüttüğünü belirtti.
Bu kapsamda pestil ve cevizli sucuk yapımıyla ilgili yaşlıların ve gençlerin bir araya getirildiğini dile getiren Karakoyun, “Yaşlılar geçmiş dönemde yaptıkları bağ bozumundan elde ettikleri tecrübelerini gençlerle paylaştı. Bu paylaşımla bir şekilde kültürler arası bilgi alışverişinde bulundular. Amacımız yaşlılar ve gençler arası kültürel aktarımı yaparken doğal ürünleri ön plana çıkarmaktır. Bu etkinlikle organik beslenmeye de dikkat çekmeye çalıştık” dedi.
Abdurrahman Karakoyun, bundan sonra da çeşitli çalışmalar yapılacağını söyledi.
Sosyal Hizmetler ve Yardım Şube Müdürü Abdurrahman Karakoyun, yaşlılar ve gençler arasında kültürel aktarım yapılırken, doğal ürünleri ön plana çıkardıklarını söyledi.
ÜRÜNLER YAŞLILARA VERİLECEK
Yaşlı ve gençlerin kendi emekleriyle yaptığı ürünlerin yaşlılara ikram edileceğini belirten Karakoyun, “Kurumak için bırakılan ürünler hazır olduktan sonra çıkan pestil ve sucukları, birimde bulunan yaşlılar arasında paylaştıracağız” şeklinde konuştu. (DUVAR)