Irak'ta 5 bin yıllık meyhane ve eski bir bira tarifi bulundu

DUVAR- Pensilvanya Üniversitesi'nden (UPenn) araştırmacılar, Irak'ın güneyinde, Sümer uygarlığının en eski şehirlerinden birinin bulunduğu yerde yaklaşık beş bin yıl öncesine ait antik bir meyhanenin kalıntılarını ortaya çıkardı.

Irak'ın güneyindeki Lagash arkeolojik alanında Arkeologlar tarafından yapılan kazılarda ilkel bir soğutma sisteminin kalıntıları, yemek yiyenler için oturaklar, büyük bir fırın ve eski bir bira tarifi keşfedildi.

Araştırmacılar ayrıca bazılarında balık kılçıkları ve hayvan kemiklerinin yer aldığı yaklaşık 150 servis kasesi buldu. Bu bulgu, buranın muhtemelen antik kentteki sıradan kişilerin yemek yemek için geldiği bir yer olduğuna işaret ediyor.

UPenn'in internet sitesinde yer alan kazı özetinde, arkeologların antik kentte bir tapınak ve bir meyhane olabileceğine inandıkları yer anlatılıyor.

Projenin direktörü arkeolog Holly Pittman, AFP'ye yaptığı açıklamada "Buraya meyhane diyoruz çünkü bira Sümerler için açık ara en yaygın içecekti, sudan bile daha yaygındı" ifadelerini kullandı.

Birden fazla fırın bulan araştırmacılar, yapının muhtemelen bir tapınak mutfağı olduğunu düşündüler.

Pittman, kazılan alanlardan birinde çivi yazılı bir tablet üzerinde eski bir bira tarifi bulunduğunu da belirtti.

Araştırmacılar ayrıca pişmiş tuğladan bir leğen ve çok sayıda seramik fıçı içeren başka bir antik yapının kalıntılarını da ortaya çıkardı. Kazıyı yürütenler buranın bir bira fabrikasının parçası olabileceğini düşünüyor.

Independent Türkçe'nin aktardığına göre, arkeologlar bu alanın güneydoğusunda da çok sayıda mühür baskısı ve tablet içeren başka bir yapı bütünü daha ortaya çıkardı. Başlangıçta bu yapının idari bir işlevi olabileceği düşünüldü ancak daha sonra yapılan analizler, buranın metal işleme, yün işleme, kamış işleme ve muhtemelen "kâtiplik eğitimi" için ayrılmış bölümleri olan bir zanaat atölyesi olduğunu ortaya koydu.

Yeni bulgular henüz hakem denetiminden geçmedi ve araştırmacılar, meyhaneyi kullanan kişilerin çalışma hayatları hakkında daha fazla bilgi edinmek ve bu antik şehirlerin sosyal yapısına yeni bir ışık tutmak için kalıntıları daha fazla analiz etmeyi umduklarını söyledi.

Dr. Pittman, "Şehirlerin ortaya çıktığı bu eski dönem hakkında bilmediğimiz çok şey var ve biz de bunu araştırıyoruz" dedi.