İsrailli şirket üç boyutlu yazıcı ile kebap üretiyor
İsrailli bir şirket 3D yazıcı kullanarak dana ve kuzu etine benzer bir ürün üretmeyi başardı. Şirket beş fabrika kurmayı planlıyor.
DUVAR - Redfine Meat şirketi bitki kullanarak üç boyutlu yazıcı ile dana ve kuzu eti üretiyor. Şirket, ağını Avrupa'ya doğru genişletiyor.
İsrail merkezli Redfine Meat, ülkesinde başlattığı üretimi Almanya, Hollanda ve İngiltere gibi Avrupa ülkelerinde satışa çıkarttı. Üretilen etin içerisinde soya ve bezelye proteini, nohut, pancar, hindistancevizi yağı ve maya gibi malzemeler bulunuyor.
Redfine Meat'in, bugüne kadar İsrail'de 150 restoran ile ortak çalışması bulunuyor.
Ürünlerin çoğunlukla sosis, hamburger köftesi, kıyma ve kebap gibi şekilde tüketildiği söyleniyor.