Mevsiminde kilosu 150 lira: Eskiden kasayla satılıyordu şimdi taneyle
Çanakkale’de peynir-ekmek gibi tüketildiği temmuz ayında, sardalyanın kilosu 150 liradan alıcısını arıyor. Eskiden kiloyla değil, kasayla alınan sardalya taneyle alınır oldu.
Seçkin Sağlam
DUVAR- Büyük gırgırların avlanmalarını yasaklayan ve her yıl 15 Nisan’da başlayın 1 Eylül’de sona eren balık avı yasağı bu yıl küçük balıkçının yüzünü güldürmüyor. Büyük balıkçıların denize açılamadığı, küçük balıkçıların avlanarak balık satışı yaptıkları yaz sezonu en verimsiz sezonlarından birini geçiriyor. Av yasağı nedeniyle sadece 12 metrenin altındaki teknelerin avlanmasına izin veriliyor. Fakat geçtiğimiz yıl av yasağı döneminde bile sardalyenin kilosu en fazla elli liraya kadar çıkmıştı.
Çanakkale’de her gelir grubunun rahatlıkla tükettiği, geçtiğimiz yıllarda vatandaşların kasalarla aldığı, balıkçıların el arabalarıyla sokak aralarında gezerek sattıkları Saroz sardalyası, normal sezonlarda 50-60 liradan satılırken, bu yıl 150 liraya alıcısını bekliyor. Av yasağının da etkili olduğu, ancak büyük oranda artan mazot fiyatları ve denizdeki balık azlığı nedeni ile ya bulunmuyor ya da 150 liradan satışa sunuluyor sardalya.
Çanakkale’nin marka balıklarından olan, Gelibolu’da adına festival düzenlenen sardalyanın bu kadar pahalı olması, sadece tüketiciyi değil balıkçıları da olumsuz etkiliyor. En ucuz zamanını, 1 Eylül’de balık avı yasağının kalkmasıyla yaşayan sardalya, geçtiğimiz yıllarda yaz sezonunda da alıcısını buluyordu. Sardalya 150, çupra 130, olta karagöz 70 liradan alıcısını bekliyor.
'KİLOYLA SATTIĞIMIZ BALIĞI TANEYLE SATIYORUZ'
Çanakkale Balık Hali’nde balıkçılık yapan Yoldaş Kartal, balık fiyatlarının av yasağı, havanın rüzgârlı olması gibi nedenlerle de artış gösterdiğini ifade ederken, en büyük etkenin de mazot fiyatları solduğunu dile getiriyor. Teknelerin çalışamadığını da söyleyen Kartal, av yasağında büyük gırgırlar çalışmadığını ifade ederek, “Yazın av yasağı olduğundan, tezgâhlarda daha çok sardalya olur. Çanakkale’nin meşhur balığıdır. Çoğu deniz memleketinde, yazın balıkçılık bile olmaz. Ancak bu yıl hem vatandaşın alım gücünün düşük olması, hem de pahalı olması nedeniyle, daha önce kiloyla sattığımız sardalye balığını taneyle satar olduk.