Tonlarca patates kayadan oyma mağaralarda depolanıyor, 5 ülkeye ihraç ediliyor
Kayseri’de kayadan oyma mağaralarda saklanan patatesler 5 farklı ülkeye ihraç ediliyor. Üreticiler, "Suriye, Tunus, Irak, Azerbaycan ve Gürcistan'a ihracat yapıyoruz" dedi.
DUVAR - Kayseri'nin Yeşilhisar ilçesinde ekim ve kasım ayı arasında tarlalardan toplanan kışlık patatesler, kayadan oyma mağaralara götürülüyor. Nemi çok iyi koruma özelliği bulunan mağaralarda, patatesler yaz aylarına kadar muhafaza edilebiliyor. Doğal mağaralar sayesinde, enerjiden de tasarruf ediliyor.
DHA'nın haberine göre sıcaklığı 5 ile 7 derece arasında değişen mağaralarda muhafaza edilen patatesler, 5 farklı ülkeye ihraç ediliyor. Patates yetiştiricisi Osman Babacan, "1000 dönümlük arazide çiftçilik yapıyorum. 500-600 dekarına yazlık, 200-300 dekarına kışlık patates ekiyoruz. Maliyetimiz çok düşük. 2 dönüm arazinin içine böyle bir doğal depo kazdırdık. Depomuz 3 bin ton patates alıyor. Agria, Alegria ve Arizona gibi çeşitlerimiz var. Biz bunları başta İstanbul olmak üzere ülkemizin her şehrine gönderiyoruz. Suriye, Tunus, Irak, Azerbaycan ve Gürcistan gibi ülkelere ihracatımızı yapıyoruz" diye konuştu.
'DOĞAL DEPOLAR, PATATESİ KORUYOR'
Doğal mağaraların depoları çok iyi koruduğunu belirten Babacan, "Bu depolar nemi çok güzel koruduğundan içerisi 5 ila 7 derece arasında değişiyor. Buranın neminin çok güzel olmasından dolayı haziran ayına kadar ürünü muhafaza edebiliyoruz" dedi.
(DEMİRÖREN HABER AJANSI)