Ucuz baklava uyarısı: '350 liranın altındaysa şüphelenin'
Bir baklava firmasının yönetim kurulu üyesi olan Cevdet Murat, bayram öncesi baklava alacakları uyardı: "Ortalama 350 liranın altında bir baklava fiyatı varsa şüpheyle bakmak gerekiyor."
DUVAR - Bayramda satışlarının artması beklenen baklava ile ilgili uzmanlar tüketicileri uyardı. Buna göre, 70-80 liraya satılan baklavalardan uzak durulması gerektiği ifade edildi.
Artan maliyetler nedeniyle bayramların vazgeçilmez lezzeti baklavanın fiyatı yükselirken, piyasada ucuz diye satılan baklava konusunda uyarı geldi.
İzmir merkezli olarak faaliyet gösteren bir baklava firmasının yönetim kurulu üyesi Cevdet Murat, geleneksel lezzet baklavanın yapım aşamalarını anlatırken, kaliteli bir baklavanın kullanılan hammadde ve ustalıkla meydana geldiğini söyledi.
Baklava üretiminde kullanılan sade yağ ve kuruyemişin birinci sınıf olması gerektiğini ifade eden Murat, baklavanın lezzetini sade yağın ortaya çıkardığını belirtti.