YAZARLAR
Bülent Şık Kimdir?
Gıda Mühendisi. Çevre dostu analiz yöntemleri geliştirilmesi üzerine doktora yaptı. Tarım ve Orman Bakanlığı'nda çalıştı. Akdeniz Üniversitesi Gıda Güvenliği ve Tarımsal Araştırmalar Merkezi’nde Teknik Müdür Yardımcılığı yaptı. 22 Kasım 2016’da çıkarılan 677 sayılı Kanun Hükmünde Kararname (KHK) ile üniversitedeki öğretim üyeliği görevinden çıkarıldı. Barış akademisyeni. Çeşitli gazete ve dergilerde gıda ve beslenme sorunları üzerine yazılar yazıyor. Mutfaktaki Kimyacı adlı kitabın yazarı.
TÜM YAZILARI
Salı, 16 Ekim, 2018
Açlık sorunu nereye gidiyor, biz nerede duruyoruz?